Venerdì 14 marzo, a Tempio Pausania, il primo di un ciclo di incontri sulla ristorazione collettiva
Pubblicata il 12/03/2025
Venerdì 14 marzo a Tempio Pausania si tiene il primo di un ciclo di incontri partecipati sul progetto “La buona tavola per un uso consapevole dei prodotti delle filiere locali”, un'iniziativa per promuovere la ristorazione collettiva sostenibile, con particolare riferimento a quella scolastica, basata sull'utilizzo di prodotti agroalimentari a km zero.
L'iniziativa, realizzata in collaborazione con Laore Sardegna, l'Unione dei Comuni dell’Alta Gallura e il Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici (CMCC), rientra fra le azioni di EU SWITCH, il programma che coinvolge diverse regioni dell'Unione Europea per promuovere diete sane e sostenibili tra i cittadini.
Ore 10:30 - Sessione mattutina - Ristorazione collettiva basata sulla sostenibilità, rivolta a funzionari dei comuni, insegnanti, genitori e gestori di mense.
Ore 15:30 - Sessione pomeridiana - Realizzazione di un sistema locale di approvvigionamento per la ristorazione collettiva di prodotti agricoli, rivolta a produttori agricoli, fornitori di alimenti, agricoltori custodi e operatori a qualuncqe titolo interessati.
L'iniziativa, realizzata in collaborazione con Laore Sardegna, l'Unione dei Comuni dell’Alta Gallura e il Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici (CMCC), rientra fra le azioni di EU SWITCH, il programma che coinvolge diverse regioni dell'Unione Europea per promuovere diete sane e sostenibili tra i cittadini.
Programma
Sono previste due sessioni, entrambe nella sede dell'Unione dei Comuni dell'Alta Gallura, in via Giovanni Andrea Cannas n. 1 a Tempio Pausania.Ore 10:30 - Sessione mattutina - Ristorazione collettiva basata sulla sostenibilità, rivolta a funzionari dei comuni, insegnanti, genitori e gestori di mense.
Ore 15:30 - Sessione pomeridiana - Realizzazione di un sistema locale di approvvigionamento per la ristorazione collettiva di prodotti agricoli, rivolta a produttori agricoli, fornitori di alimenti, agricoltori custodi e operatori a qualuncqe titolo interessati.
Allegati
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 LOCANDINA MATTINA.jpg
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LOCANDINA POMERIGGIO.jpg
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